用料
西米100 克
糖2 勺
椰浆200 mI
椰汁西米露的做法步骤
1.一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底
2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白点，用漏勺捞出
3.放在一个盛有冷开水的碗中，将剩下的很浓稠的液体倒掉，过冷开水可以使小西米更Q
4.再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮
5.一直煮到全部透明
6.将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米用漏勺过滤倒入其中
7.将西米露放入冰箱冷藏更佳，煮好的西米会继续吸收椰汁的水份。
1起锅烧水,水开后加入准备好的西米不停搅拌
2再次起锅烧水,放入沥干水分的西米
3接着在锅中倒人两袋牛奶和适量椰浆,煮至沸腾
4最后放入沥千水分的西米,加入少许糖即可。
椰汁西米露是一道清凉甜品，下面是一种简单易行的做法：
所需材料：
西米 适量
椰浆 适量
水 适量
冰糖 适量
水果（如芒果、草莓等） 适量（可选）
步骤：
将西米洗净，放入清水中浸泡30分钟至膨胀。
将西米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮10-15分钟，直到西米变透明。
将煮好的西米捞出，放入冷水中冲洗干净，沥干备用。
将椰浆和适量的水混合在一起，加入适量的冰糖，搅拌均匀。
将煮好的西米放入椰浆中，搅拌均匀。
将椰汁西米露放入冰箱中冷藏1-2小时，待凉爽后取出即可食用。
可以根据个人口味加入适量的水果，如芒果、草莓等，增加口感和美感。
小贴士：
煮西米时要不断搅拌，以免粘锅。
椰浆和水的比例可以根据个人口味调整。
冰糖可以根据个人口味加入适量，也可以用白砂糖代替。
1.
西米入水中泡透。
2.
锅内加水烧开，放入白糖、椰汁、西米稍煮，用湿淀粉勾芡即可。做法三原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)制法：1.锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还
可以分为以下步骤：1.制作椰汁；2.泡西米露；3.混合椰汁与泡好的西米露。
1. 制作椰汁需要椰子、水和糖。
先将椰子砸开，取出椰肉，用一些开水浸泡一下。
然后将椰肉和一些水搅拌均匀，把椰汁倒出来。
如果感觉椰汁不够甜，可以加入适量的糖搅拌均匀。
2. 泡西米露需要西米和水。
将西米洗净之后，用适量的水浸泡一段时间，直到西米变得透明，在此过程中要定期翻动西米，以免粘在一起。
3. 将泡好的西米露倒入椰汁中，如果需要加入适量的牛奶和冰块即可。
甜度可以根据个人口味适当调整，最后混合均匀即可享用美味的椰汁西米露了。