工具/原料:
火苞米 (50克)
油 适量
糖 适量
方法/步骤
1准备苞米。
2适量的白糖。
3锅中放油。不加热。
4放入适量的糖。
5放入玉米。
6开小火。盖上锅盖。大约2分钟就听见玉米声。
7用勺子不停的搅拌。
8都炸好后,盛出放凉。
9可以吃了。
可以
1、其实家里的玉米是那种比较干的玉米粒的话,那么也是可以用来做爆米花的。在家里做爆米花的流程其实也是比较的简单,只需要先将锅内倒入一定数量的油,需要注意的是如果有黄油的话最好用黄油,这样会更香一些。
2、将油烧热之后,可以在油内加上白糖,小火将白糖熬化成为糖浆。这时再将玉米粒倒入锅内翻动让每一位玉米都沾上油和糖,然后我们可以盖上锅盖轻轻的晃动锅。这时玉米粒到一定程度就会自己爆开。
不能。炸玉米花必须用专用的苞米,也就是爆玉米花的玉米,使用普通的玉米是爆不出玉米花的,所以必须买爆米花专用的玉米才行。
不能的。
家用玉米不能炸爆米花,因为它的结构和淀粉含量不适合爆裂。做爆米花需要专门的爆裂玉米,它的颗粒小而坚硬,受热后可以膨胀成大米花。
能,准备材料:小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。
无水的锅中放入小玉米和玉米油,玉米油。
开小火搅拌均匀,让每粒玉米都沾上油。
盖上盖子,开小火,将油烧热,然后开始晃动锅子,让玉米受热更均匀。