1、娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。
2、把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。
3、烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。
4、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。
5、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。
准备材料：娃娃菜 1颗 、 龙口粉丝 一小把 、 火腿肠 2根 、 鸡蛋 1个 、 盐，味精 适量
烹饪步骤：将鸡蛋入油炸至金黄，把多余的油倒掉，加入1kg凉水，慢慢把汤熬成奶白色，这是汤熬成奶白色的关键。把洗净的娃娃菜切段，火腿肠切片放入汤中。粉丝用开水烫软，放入汤碗底部。待娃娃菜变软，加入适量盐和味精。出锅，直接放到有粉丝打底的汤碗中。
1. 娃娃菜切片，洗净。
2. 粉丝泡软。
3. 午餐肉切丁。
4. 锅中放油加热，放入蒜末爆香。
5. 放入娃娃菜、粉丝、午餐肉，翻炒均匀。
6. 放入水，放入盐、鸡精调味。
7. 煮好后盛盘出锅。
8. 娃娃菜粉丝汤就做好了。
9. 非常好喝。
10. 开动吧
所需食材：虾仁150克 娃娃菜1棵 鸡蛋清1大勺 龙口粉丝1把 胡椒粉适量 盐适量 料酒1勺 香油少许 玉米淀粉1大勺 葱花少许 姜少许 清水约600毫升 食用油少许
烹饪步骤：
1.将虾仁剁成虾糜，可以保留一些虾肉的颗粒感，加入一勺蛋清、一勺料酒、少许盐、胡椒粉和玉米淀粉，充分搅拌至黏稠状态。
2.娃娃菜切去根部洗净，准备少许葱花和姜末。
3.锅中倒入少许食用油烧热，放入葱花和姜末小火炒出香味。
4.然后添入清水大火烧至沸腾，改小火用勺子舀取适量虾糜团成虾丸，一个一个地下入锅中煮至漂浮起来。
5.接着放入娃娃菜和粉丝，大火煮两分钟左右。
6.按照个人口味加盐搅拌均匀，淋入香油撒葱花即可。
7.营养丰富又鲜美的娃娃菜虾滑粉丝汤就做好了，做法特别简单，赶快试试吧！