材料准备：
【主料】1根西葫芦
【配料】1根红萝卜/2个鸡蛋
【调料】食盐/十三香/鸡粉/面粉
——【具体制作方法】——
第一步：调糊洗净的西葫芦一个，擦成细丝，胡萝卜一根，也擦成细丝，加入食盐2克，十三香2克，鸡粉1克，再打入两个鸡蛋，加入面粉200克，用清水和面，多次少量的添加，把所有的原料搅拌均匀，搅成中等浓度的面糊备用~
第二步：煎饼电饼铛预热，均匀刷上植物油，油温升至五成热时，取适量面糊 放入锅中，把面糊摊成薄厚均匀的圆形小饼，盖上锅盖烙1分钟，让饼内部更快熟透~
第三步：出锅1分钟以后，打开锅盖，小饼已经完全定型，我们翻面翻过来之后，盖上锅盖再烙1分钟把另一面烙成金黄色后再次翻面，保持小火烙3到5分钟，经常翻面，把饼烙至两面金黄后即可出锅~
把洗好的西葫芦打成丝用少许 盐杀一杀水份然后空干水份，打上两个鸡蛋放少许面粉 搅拌均匀。
把 热锅放油然后将搅拌好的西葫芦放入锅中 用温火考一分钟反过来继续来回反动，大约十分钟即可。
制作西葫芦鸡蛋饼的步骤如下：
1. 准备食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、葱、盐和胡椒粉等。根据个人口味，你还可以添加其他调味料和蔬菜。
2. 准备西葫芦：将西葫芦洗净，去皮，然后切成细丝或者小块备用。你可以用刨丝器或刀切割。
3. 准备面糊：在一个碗中打入适量的鸡蛋，根据你想要的份量来决定。加入适量的面粉，大约是鸡蛋的1/4到1/3量，然后搅拌均匀。你可以根据个人口味调整面粉的量，如果喜欢薄饼可以加入更少的面粉。
4. 混合食材：将切好的西葫芦丝加入到面糊中，再加入切碎的葱、适量的盐和胡椒粉。搅拌均匀，使所有食材充分混合。
5. 煎饼：在平底锅中加热适量的食用油，然后将适量的面糊倒入锅中，用铲子铺开成薄饼形状。可以根据个人喜好的大小来控制面糊的用量。
6. 煎熟：煎饼的底部变金黄色后，翻面继续煎另一面，直到两面都煎至金黄色或者熟透。
7. 上桌享用：将煎好的西葫芦鸡蛋饼取出，可以切成小块或者整饼，然后可以搭配酱汁或者其他配菜一起享用。
这是一种简单的西葫芦鸡蛋饼制作方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你制作美味的西葫芦鸡蛋饼！
西葫芦鸡蛋饼我通常会将西葫芦切成小丁丁，然后合些面糊糊，以筷子能站住为准，将鸡蛋打入面糊糊里面，加些盐和十三香，然后倒入切好的西葫芦丁，再倒入电饼铛中，大概5分钟就可以了
原料：西葫芦、胡萝卜、煎饼粉、鸡蛋、虾皮、食用油、水。
做法步骤：
第1步、食材备用。
第2步、西葫芦，胡萝卜清洗后刨丝。
第3步、加入鸡蛋。
第4步、虾皮，煎饼粉。
第5步、少量的水搅拌成糊糊，再加点食用油搅拌均匀。
第6步、平底锅加热，放入糊糊摊开。
第7步、小火，盖上锅盖，焖两分钟，可翻动后翻一面继续煎。
第8步、两面煎熟，就可以食用，也可淋上喜欢吃的酱料。