材料：甜玉米粒250克，糯米粉35克，玉米淀粉70克，清水适量（约50克），糖粉适量，植物油250克。
2、将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。
3、将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
4、平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。
5、将混好的玉米粒平铺在锅子内，再用手在表面洒一些水，让玉米粒变的粘连在一起。
6、用小火将锅内的玉米粒煎至定型，晃动锅子是一整块移动的。
7、这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。
8、接下来把所有的油都倒入，油量要没过整块玉米粒。
9、保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可，将玉米烙连同油一起倒入漏勺中，沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。
食材：
大米、小米、胡萝卜、鸡蛋、盐、食用油。
做法：
1、大米与小米放在一起正好是两杯米，用清水清洗干净。
?2、胡萝卜去皮切成片。
?3、将大米和小米放电饭煲里，加入清水至刻度2，再把胡萝卜片放到米的表面，时间到米饭蒸好了，别急着打开，让它再焖几分钟，打开看一下吧，米饭口感Q弹饱满，很好吃。
?4、胡萝卜片拿出来，切成小丁，放少许的盐提味。
?5、再盛出适量的二米饭，和胡萝卜丁一起搅拌均匀，然后戴上一次性手套，团成饭团，再按压成饼。
6、鸡蛋打入碗中，用筷子打散，不粘锅里用刷子刷少许的食用油，把蛋液倒。
?7、待蛋液完全成凝固后，用铲子小心的翻面再煎一下，金黄诱人的米饭鸡蛋饼就做好了。
主料：小米500克
调料：白砂糖250克,糖桂花10克,猪油150克
小米酥家常做法
1.将小米放入炒锅内，用小火炒至微黄色，离火，晾凉后倒案板上，用擀面杖擀细。
2.将加工好的小米放入盆内，加入糖，糖桂花拌匀。
3.将猪油倒入锅内，烧热后倒入小米上，尽快拌匀。
4.将小模具洗净，放入拌好的油酥小米，压实，抹光，轻轻磕出，即成
黄金米酥是一种传统的中式糕点，口感酥脆，香甜可口。以下是一份简单的黄金米酥的做法:
所需材料：
- 糯米粉 150 克
- 白糖 150 克
- 黄油 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 白芝麻 适量
步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合在一起，加入黄油，搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 将面团分成大小相同的小面团，每个面团搓成圆形。
4. 将小圆球压扁，放入白芝麻中，用手捏成饼状。
5. 用平底锅加热，放入黄金米酥饼，煎至两面金黄即可。
制作黄金米酥时要注意火候，避免过度煎烤导致口感变差。同时，也可以根据个人口味加入一些其他的配料，如红豆馅、紫薯馅等，以丰富口感。
黄金米酥是一种非常受欢迎的小吃，制作方法如下：
材料：
- 糯米粉 200克
- 白砂糖 100克
- 红曲粉（或者其他红色食用色素） 5克
- 植物油适量
步骤：
1. 将糯米粉和白砂糖混合均匀。
2. 在混合物中加入一些水，搅拌成适当的面团状。
3. 将面团分成两份，其中一份加入红曲粉（或其他红色食用色素）调色，揉匀。
4. 将两种颜色的面团分别擀平成薄片，切成长条形。
5. 将两种颜色交替编织在一起，然后切成小段备用。
6. 锅中倒入适量的植物油，烧至五成热左右，放入米酥小块，用小火炸至金黄色即可捞出。
注意事项：
1. 编织过程要尽量使两种颜色分布均匀。
2. 炸制过程中油温不要太高，否则容易糊焦。
做法步骤
1/4把玉米面的饼子用刀切约一厘米的片
2/4把鸡蛋打碎，加入盐，味精，白糖
3/4把面包糠放在一个盘子里，然后把玉米面的饼子放在调制好的鸡蛋里，在沾满面包糠
4/4锅里放油，油温七成热，放进弄好的饼子即
1玉米洗净备用，胡萝卜切成小丁。
2将玉米粒倒入一个干净的大碗中，加入糖、盐、淀粉、胡萝卜搅拌备用。
3锅中倒入10克色拉油，把拌好的玉米粒放入锅中摊成一个圆形。
4定型后倒入100克色拉油，没过玉米粒，之后倒出控油。
5改刀装盘即可。