1、科属不同：乌贼和鱿鱼的科属不同，它们两个是不同的品种。乌贼是乌贼科、乌贼属的动物。鱿鱼是枪乌贼科的动物，虽然两者只差一个字，但还是有很大区别的。
2、外形不同：虽然乌贼和鱿鱼都是头足纲的动物，但是它们的外形还是有一定区别的。头足纲的动物都是由三部分组成的，分别是头部、足部、胴部。
乌贼和鱿鱼的胴部有很大的区别，乌贼的胴部是袋型的，看起来像是一个小型购物袋。鱿鱼的胴部则是锥形的。
1.乌贼和鱿鱼的外形不一样，鱿鱼的身体比较的细长，尾部是圆锥形的，整体像是一个子弹头，但是乌贼的身体比较宽，尾部相当于一个椭圆形。
2.乌贼和鱿鱼的手感不一样，乌贼的身体内有一个硬骨头，摸起来比较硬，鱿鱼是软体的，里面没有硬的骨头，摸上去整体是软软的。
3.乌贼和鱿鱼的肉鲚不一样，鱿鱼的肉鲚在尾部，是两片三角形，乌贼的肉鲚在身体的两侧，是两片细细的长条形。
墨鱼就是乌贼，它和鱿鱼、章鱼分别是三种不同的海洋生物。
墨鱼、鱿鱼和章鱼之所以比较容易混淆，那是因为它们都有一个共同的特点：都是属于头足纲的生物，身体都是由头部、足部和胴部组成（胴部也被称之为外套膜），“头部以下全是腿”。
虽然墨鱼、鱿鱼和章鱼的外观比较相似，但营养价值、食疗功效、口感及吃法各不相同，所以我们很有必要分清三者之间的区别。
章鱼和墨鱼、鱿鱼的最大区别，就是它有8条腕足，而墨鱼和鱿鱼都有10条腕足。而在都有10条腕足的墨鱼和鱿鱼之中，带有墨袋的就是墨鱼，没有墨袋的就是章鱼。此外，章鱼身体柔软无骨，鱿鱼有软骨，墨鱼的骨头比较坚硬。所以，要区分章鱼和墨鱼、鱿鱼还是非常简单的。