阳春面是一道简单易做的中国传统面食。下面是制作阳春面的具体步骤：准备材料：面粉、生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。
制作面团：将面粉和适量的水混合在一起，搓成光滑的面团。
制作配料：将生姜切碎，葱花切成细末，鸡蛋打散。
煮面：将面团切成细面条，放入开水中煮熟。
制作酱汁：将生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉和油放入锅中，炒至香。
混合：将煮熟的面条倒入酱汁中，混合均匀。
装盘：将混合好的面条倒入碗中，撒上葱花即可。就这样，一道简单又美味的阳春面就完成了！
面条 适量
鸡蛋 1个
鸡汤 适量
葱花 适量
食用油 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
步骤：
将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
在热锅中倒入适量的食用油，加热至油温六七成热。
打入一个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄色，捞出备用。
在锅中倒入适量的鸡汤，加入适量的盐和酱油，煮开后加入煮好的面条，煮约1分钟左右。
将煎好的鸡蛋切成丝，放在面条上面。
最后撒上葱花即可。
阳春面可以根据个人口味加入适量的调料，如醋、辣椒油等。
阳春面条80克、高汤一碗、猪油适量、生抽两茶匙、盐适量、鸡粉适量、葱花适量。
做法
1、锅里倒入清水大火烧开下面。
2、准备一个大碗，加入两茶匙生抽，少许盐和鸡粉，猪油，葱花。
3、加入热的高汤。
4、将面煮至自己喜欢的软硬盛入大碗即可。
主料：面条（标准粉）150克。
辅料：小白菜20克，。
调料：大葱10克，盐2克。
做法：
1、 小白菜净，切段放在碗中备用。
2、 面条放入开水中煮熟。
3、 小白菜放入煮面水中烫熟。
4、 锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中。
5、 放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。