方言读法。如果在临沂记得读糁（sa）汤，因为在临沂基本上没有读糁（shen）和糁（san）的。
糁是一个多音字，糁的拼音是shēn和sǎn，意思是煮熟的米粒。
一、拼音：[ shēn ]
释义：谷类磨成的碎粒：玉米～儿。
二、拼音：[ sǎn ]
释义：〈方〉煮熟的米粒。
组词
雪糁
[xuě shēn]
霰（xiàn）。
黑糁糁
[hēi shēn shēn]
形容皮肤黧黑。
玉糁羹
[yù shēn gēng]
食品名。
屹糁糁
[gē shēn shēn]
晋北方言，意指小渣子、粉末。
玉糁
[yù shēn]
即玉糁羹。
在山东，这是个多音字。可以读shen，声调是一声，也可以读san，声调是三声。读shen时，是指碎玉米粒，而读san时，其意思是煮熟的米粒。这也是临沂市的名吃。
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糁读shen（shēn）组词，例如：
黑糁糁 [ hēi shēn shēn ] 形容皮肤黧黑。
饭糁 [ fàn shēn ]饭粒。
红糁 [ hóng shēn ]指红色散粒状之物。
不糁 [ bù shēn ]1.谓无米以和羹。 2.谓粒米不进。
糁粒 [ shēn lì ]米粒。
糁盆 [ shēn pén ]旧时除夕日祭祖送神时焚烧松柴的火盆。
答:玉米糁，糁汤，红糁，谷糁，糁饭，糁糁、苞谷糁，糁粒、糁盆、雪糁、杂糁、玉糁、麴糁，高粱糁，豆子糁，曲糁、苞米糁，不糁、冰糁，饭糁、黑糁糁、玉糁羹等。
糁字的读音是:shēn和sǎn，部首是米字部。糁字的偏旁部首是米字部，糁字的结构是左右结构。
shēn:组词，糁粒，杂糁，糁盆，曲糁，饭糁，不糁，红糁。
sǎn组词:麴糁。