夏天喝鸽子汤有一定的好处，鸽子汤中含有营养物质比较丰富，适当饮用时候不会增加肠胃负担，吸收率较好。
夏季天气比较炎热，食用饮用鸽子汤有利于身体代谢能力增强，促进体内有毒、有害物质排出。
清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品，味道鲜美，营养价值丰富，较适合春天食用。缺铁性人群可以利用鸽子汤补铁，青少年能够增强记忆力。
夏天可以喝鸽子汤但不宜多喝。
可以。
清炖鸽子汤：将鸽子、枸杞、红枣洗净，在锅中放水和鸽子煮沸，水沸后可以加入枸杞、红枣、姜继续煲一个半小时即可出锅，可以根据食用者的口味加入调料。
可以。
鸽子汤中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以给机体补充营养物质与能量，也可增强人体免疫力。鸽子汤中也含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的效果。
食材：
鸽子1只、干香菇适量、海鲜菇1小把、木耳少许、食盐少许、葱姜适量、食用油少许
制作过程：
1.干香菇和木耳事先放入清水中浸泡，同时准备适量海鲜菇，将其去掉根蒂后清洗干净待用。
2.鸽子处理干净后，斩成大块，放在清水中浸泡一会，将其中的血水逼出，葱姜处理干净后分别切成段和片。
3.炒锅中添上少许食用油，放入葱姜煸炒出香味，然后将控水后的鸽子肉放入在锅中，煸炒一下，直到将鸽子肉炒至变色。
4.将炒好的鸽子肉放入砂锅中，加上适量的清水炖煮，加上锅盖，小火炖煮30分钟，将浸泡好的菌菇食材一同放入在锅中继续炖煮。
5.继续炖煮差不多1个小时，加食盐调味，继续炖煮10分钟，即可关火出锅享用
夏季比较炎热，消暑清爽的汤比较合适。通常我会用以下两个配料食谱来炖乳鸽汤，家人都好爱喝。
食谱一：乳鸽，绿豆，瘦肉（选里脊肉炖汤比较香甜），陈皮，蜜枣（按个人习惯，不喜欢甜口的可以不放），姜。
Tips:陈皮和绿豆是必不可少的夏季最佳搭档哦，一定要放??
食谱二：乳鸽，淮山，枸杞，红枣（去核，没那么上火，夏季也可不放），党参，姜
Tips:淮山是必选哦，夏季放点党参做药膳汤是不错的选择哦??