1、主料：新鲜花生1斤、葱适量、姜适量、盐适量、五香粉适量、八角2颗、桂皮2块、花椒1把。
2、新鲜花生1斤，这是我们家自己种的花生，颗粒比较饱满，加水泡上2个小时，泡过的花生除了更容易入味儿以外，吃起来还会有脆脆的口感。
3、泡过之后的花生变得鼓鼓的，水分更足。
4、接着我们再来切点葱段和姜片。
5、我们先把花生米倒入砂锅中，然后加入清水，水量沫过花生就可以。
6、现在来调味儿：2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒，姜片和葱段也都加进来，盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟。
7、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味。
8、再捞出来就非常入味儿了，我们的水煮花生就做好了，做法简单又好吃。
?
食材:姜片适量
八角适量
盐适量
第一步:五斤花生，洗好备用
第二步:洗好的花生入锅，锅里水一定要多，花生很吸水，放盐，姜，八角煮半小时。
第三步:煮好最好放几个小时，或者隔一天入味才好吃。
第四步:盐可以多放些不要怕，里面入味很难的。
1. 操作方法：(1) 先将新鲜嫩花生清洗净，放入锅中加入足量清水和少量盐；(2) 大火煮沸后调中小火煮20-30分钟，直到表皮开裂露出原色；(3) 熄火后用勺子捞出，用冷水冷却焯一下，再沥水备用。
2. 原因解释：嫩花生含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分，也适合成人与儿童食用。
煮的过程可以消除掉花生中的抗营养成分，煮熟后花生里的维生素和矿物质吸收得也更好。
3. 延伸内容：煮好的嫩花生可以直接食用，也可以搭配其他食材制作成熟食或糕点。
同时，有些人也会将煮好后的嫩花生剥开后晒干，然后再食用，口感也很不错。
不过，煮花生时应保证清洁，并注意火候与时间，否则容易煮烂或者煮不熟，影响口感。
1. 新鲜花生：适量
2. 盐：适量
制作步骤：
1. 将花生放入清水中浸泡半小时，去掉表面的杂质和泥土。
2. 放入锅中，加入足够的水，水的量要高出花生一指头左右，大火煮沸。
3. 加入适量的盐，搅拌均匀，减小火力，盖上锅盖煮20分钟。
4. 花生煮熟后，捞出沥干水分，趁热吃或者晾凉后食用。
小贴士：
1. 煮花生的水要足够，否则花生容易煮烂或者煮不熟。
2. 在煮花生的时候加盐，可以让花生更加鲜美可口。
3. 煮花生的时间会根据花生的大小和新鲜程度而有所不同，一般需要煮20分钟左右，可以用筷子试一下是否熟透。
4. 煮好的花生可以晾凉后用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏，随时食用。
1.
花生冲洗干净，再沥干水分，把每个花生都捏出一个小口。
2.
把花生放入锅中，再撒上适量的盐。
3.
把八角和桂皮掰开撒在表面，添加适量清水，没过花生。
4.
大火烧开，再转中小火煮15分钟即可