土鸡半只
榴莲壳半只
辅料
姜8克
盐少许
步骤1
榴莲,取肉留下壳的部分
步骤2
把硬壳去掉
步骤3
白色的瓤弄出来备用
步骤4
鸡洗干净,剁成块。冷水下锅汆下,再洗净
步骤5
姜洗净,用刀拍松
步骤6
将鸡块放入电子瓦煲中,把之前榴莲壳的肉和姜一起放入
步骤7
因为电子瓦煲不容易溢出,所以加入九分满的水。先开高火煲大约两小时,再用低火煲3小时
步骤8
起锅后撒少许盐即可。
榴莲炖鸽子 主料 肉鸽一只、生姜少许、榴莲100g 辅料 冰糖5g、 枸杞少许、党参少许
步骤: 1. 鸽子放入炖汤的煲里,放入开水,枸杞,党参,生姜,大火烧开,转小火慢慢炖。
2. 鸽子炖到筷子轻松的插入肉里,就熟了,记住冰糖放进去,榴莲放入烧开,就可以关火了。榴莲有时候买到不好的就还没熟,扔了又可惜,这样煮一下,榴莲甜甜的,汤也很清甜。
小贴士 记住榴莲等鸽子熟了,再把榴莲放下去,只要烧开煮一下,就可以关火了。
1. 用料: 鸽子1只、枸杞适量、红枣3颗、蜜枣2个、榴莲皮的白瓤适量。
2. 把榴莲壳的外皮去掉,取里面的白瓤。
3. 所有的食材同时下锅,炖一个小时左右就可以了,加点盐即可出锅。
4. 榴莲皮炖鸽子汤就做好了,汤很浓,特别鲜美。
可以
食材
鸽子一只、榴莲壳一片、生姜一块、盐2克。
步骤:
把榴莲果放进冰箱冷冻结为块后拿出,用自来水冲一下,等肉都解除冻结之后在开展解决。鸽子肉剁碎块,洗干净。随后把以前榴莲壳的肉和姜一起放进锅中。
加适度的水进锅中,把鸽子肉放进压力锅中,开火灾熬汤。熬汤時间控制在35~60分钟,时间到了后,开启看能够用筷子放进去肉里即可关火。