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西兰花要少吃，是因为它所含的营养成分会对身体造成不好的影响，并且与一些食物搭配会影响营养的吸收，对身体身体健康不利，所以要少吃。

腐烂变质了的西兰花不能吃了，西兰花变黄了，不新鲜了，花蕾烂了，这种情况下西兰花已经没有营养价值，食用起来口感也差

为什么晚上不能吃西兰花，我第一次听说这种事情，西兰花营养好，不管炒着吃还是喂汤吃都喜欢，但烧之前要先焯水的，以防种菜老喷农药有残留。