紫薯营养更高。紫薯是一种根茎类食物，食物不具有什么特别的功效和作用，但其有着较好的营养价值，其富含淀粉、紫薯花青苷、糖蛋白、膳食纤维、氨基酸、维生素等成分，合理食用紫薯可以为机体增加营养。
都是优质碳水
红薯和紫薯都属于以碳水化合物为主的食物，碳水化合物含量都达到了20%以上。100克红薯或紫薯所含的热量大约80到100千卡，接近于馒头和米饭的热量，所以过多进食这两种食物不但不能减肥，还可能会加重肥胖。另外，红薯和紫薯经常是作为零食在两餐之间进食，这种进食方式更容易造成热量摄入过多而加重肥胖。所以红薯和紫薯都不可能减肥。
是优质碳水
常见的优质碳水食物有芋头，红薯，白薯紫薯，地瓜，菱角，马蹄，南瓜，山药，藜麦，糙米，黑米，红米，紫米，小米，薏米，荞麦，高粮米，豌豆，黄豆，黑豆，土豆，玉米，全麦面包燕麦，花豆，红豆，鹰嘴豆等。
是
常见的蔬菜里面都含膳食纤维，只是含量高低不同，菌类、藻类如海带，或者叶菜类、根茎类蔬菜，像白菜、蒜苗、豆芽、芹菜都含有不可溶性膳食纤维，像南瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、西红柿中含有的膳食纤维主要是可溶性膳食纤维，所以以上都属于膳食纤维含量比较高的食物。
是的。
紫薯和南瓜都是常见的食物，二者营养价值相对较高，都含有一定的维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，生活中可选择食用。