不能放冷冻只能冷藏！一般来说，淡奶油是不能放在冰箱冷冻里面进行保存的，因为如果温度过低，会导致奶油和水油分离，影响正常使用，所以最好是进行冷藏，这样既能保存口感，也不会破坏淡奶油内部结构。
另外，淡奶油保存也是需要一定方法的，首先我们要在开口的时候用酒精棉球进行消毒，之后倒出要使用鲜奶油，再将盒子里面的空气全部排出来，同样用酒精棉球将开口处擦干净后再用锡纸盖住开口处，找个夹子夹起来就可以了。
不能放冷冻保存，只能冷藏。
鲜奶油冷藏法：原盒封口冷藏保存.
使用方法:
1.开口前，用酒精棉球消毒手和开口处.
2.倒出所需的鲜奶油（已经倒出的多余鲜奶油不可以再倒回）.
3.将盒顶捏扁，尽量排出盒里多余空气，用酒精棉球将原盒开口处擦干净.
4.再取一酒精棉球盖住开口部位，用一小锡纸密实包住，找个夹子把锡纸夹住。
放冷藏。放冷藏易于打发。如果放入冷冻会油水分离，不能在进行打发了。如果放入冷冻，解化后只能用于饼干，面包等不需打发的食品制作
您好，很高兴回答您的这个问题，未开封的淡奶油可以存放在常温环境里。已开封的奶油可以用保鲜膜包裹后，存放进冰箱的保鲜层内，保鲜层内的温度不应该过低，维持在2℃~8℃之间比较好。
对于未开封的奶油和已开封的奶油，我们需要用不同的保存方法。未开封的淡奶油可以保存在常温环境里，无需冷藏。开封后的淡奶油最好先用保鲜膜包裹后，将其放置于冰箱的保鲜层内，要维持冰箱保鲜层的温度在2摄氏度~8摄氏度之间，希望我的回答可以帮到你！