如果荸荠煮着吃，大约需要30分钟左右，而且一般要跟其他食材一块煮，比如梨，白萝卜。其实荸荠去皮后可以生着吃，保持荸荠的原汁原味，但是由于荸荠生长在地下，可能会接触到一些虫子之类的东西，所以不建议生食。可以做荸荠，雪梨，白萝卜饮，或者跟跟肉类一起做成丸子，都比较美味。
荸荠一般煮十多分钟。如果是熟着吃，烹煮时间要根据食材的方式才能确定，一般大火煮十多分钟左右即可煮熟的颜色会加深，煮着吃或者做甜品用需要半个小时左右能够煮烂，当然也可以生着吃口感更加的爽脆可搭配其他甜品共同制作出来。
5-20分钟。高压锅需要5分钟；普通锅需要10-20分钟。荸荠除了可以煮着吃生着吃也是可以的，而且生着吃吃起来是脆脆的口感。荸荠在煮之前需要先用小刷子将其表面上的泥土全部刷干净，不然煮好的荸荠吃起来口感不会太好，煮荸荠的时候需要注意不能用铁锅。
煮10~20分钟。
马蹄果一般煮10~20分钟就会煮好了，在它熟透之后，表面的颜色会变成深黑色，用指甲去掐也不会听到脆响的声音。在煮马蹄果的时候一定要掌握好时间，以免导致口感不佳。
去皮切片荸荠5到8分钟 荸荠去皮切片之后，可以完全接触热水，成熟的时间比较快，通常水开之后再煮5到8分钟就好了。
去皮完整荸荠12分钟，如果是去皮的完整荸荠，因为个头相对于荸荠片大很多，因此煮制难度稍微大一些，所需时间需要长一些，通常12分钟也是可以成熟的。
未去皮荸荠18到20分钟 而不想去皮的荸荠，放在锅中煮制，因为荸荠的表皮含有丰富的纤维素，不容易煮透，因此需要熟更长一些的时间，需要18到20分钟。
甜品荸荠30到50分钟 炖至甜品的荸荠可以依据自己的口味炖煮，时间短一些的荸荠味道比较爽脆，时间长的荸荠口感比较绵软，50分钟的荸荠已经十分绵软了。
30分钟。
如果是去皮的饽荠时间就比较短，煮30分钟左右就可以了，这个时候饽荠的口感软糯好吃。如果是带皮的饽荠最好是煮一小时左右。而且煮好以后不能把荸荠马上取出，要让它在水中浸泡三十到五十分钟，然后才能取出去皮食用。
未去皮荸荠18到20分钟 而不想去皮的荸荠,放在锅中煮制,因为荸荠的表皮含有丰富的纤维素,不容易煮透,因此需要熟更长一些的时间,需要18到20分钟。
一个小时
用高压锅煮马蹄果煮需要一个小时，煮的最好吃，味道刚好
如果是饲养的好，也可以长到60斤左右。但是，一只羊一年能长多少斤，还受品种和饲养的方法等多种因素影响
荸荠一般来说煮10分钟就能熟。荸荠可以生吃也可以熟吃。如果是熟吃，烹煮的时间要根据食用的方式来决定。如果是煮着吃，一般大火煮10分钟左右，煮熟的马蹄颜色会加深。
如果是蒸着吃或者做甜品，一般需要半小时左右，这样荸荠会比较软烂，容易碾碎。
如果是要炒着吃，加入荸荠后翻炒几分钟就可以出锅食用了，但荸荠属于寒性食物，对于体寒或脾胃虚寒的人群来说，应该减少食用，避免引起不良的反应。
煮二十多分钟就可以了