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松子日本料理(松子日本料理店)

松子料理是日本的一种小吃。

用料

金枪鱼 180g

辣白菜 100g

水芹 50g

松仁 30g

煮柠檬 50g

柚子蜜酱 10g

核桃油 30g

盐 少许

辣酱 20克

牛油果酱 50g

甜玉米粒 20克

红腰豆 20克

做法步骤


1、辣白菜片开备用


2、松子仁备用。


3、水芹洗净焯水切碎,


4、牛油果去皮去核与切碎水芹、松子仁加核桃油少许盐用料理机打成酱。


5、打好的酱可以混合使用也可单独使用。


6、柠檬洗净切片用50克冰糖小火煮10分钟左右放凉备用。


7、金枪鱼、玉米粒、红腰豆加辣酱柚子蜜拌匀,用辣白菜梗卷起然后装盘装饰与松子牛油果酱一起

做法步骤:

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第1步、tuna鱼洗净,擦干水份。

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第2步、撒上盐腌一下。

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第3步、葱切葱花。

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第4步、照烧汁,料酒和水混合。

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第5步、热油锅,把鱼放入大火煎1分钟。

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第6步、翻面再煎1分钟。

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第7步、倒入照烧汁烧开,中小火烧约5分钟。

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第8步、大火收汁。

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