松子料理是日本的一种小吃。
用料
金枪鱼 180g
辣白菜 100g
水芹 50g
松仁 30g
煮柠檬 50g
柚子蜜酱 10g
核桃油 30g
盐 少许
辣酱 20克
牛油果酱 50g
甜玉米粒 20克
红腰豆 20克
做法步骤
1、辣白菜片开备用
2、松子仁备用。
3、水芹洗净焯水切碎,
4、牛油果去皮去核与切碎水芹、松子仁加核桃油少许盐用料理机打成酱。
5、打好的酱可以混合使用也可单独使用。
6、柠檬洗净切片用50克冰糖小火煮10分钟左右放凉备用。
7、金枪鱼、玉米粒、红腰豆加辣酱柚子蜜拌匀,用辣白菜梗卷起然后装盘装饰与松子牛油果酱一起
做法步骤:
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第1步、tuna鱼洗净,擦干水份。
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第2步、撒上盐腌一下。
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第3步、葱切葱花。
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第4步、照烧汁,料酒和水混合。
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第5步、热油锅,把鱼放入大火煎1分钟。
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第6步、翻面再煎1分钟。
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第7步、倒入照烧汁烧开,中小火烧约5分钟。
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第8步、大火收汁。
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