是因为影响睡眠，因为姜茶的成分也是属于茶品，所以说晚上是不适合喝姜茶的，是会影响睡眠的，最好是上午或者是下午喝
晚上不能喝姜汤。姜汤要在早晨喝，姜水驱寒暖胃，对于感冒和女生来月经的时候喝有很大的好处，早晨喝一杯效果最好，中午也可以喝，晚上就不要喝了。
不宜晚上喝，是由于生姜汤生发阳气，而晚上阳气收敛，拒守于内，此时和生姜汤与人体生理规律相悖，因而说不适合晚上喝！
可以喝的，在寒冷的冬天，如果我们的身体感到非常的寒冷，这个时候是可以用买回来的姜，来做一碗姜汤喝的，放上一些黄糖进去，喝到我们的身体里面会暖烘烘的
早上最好，可空腹喝，上午或下午也可以，但晚上不要喝，如果长期喝，建议配上菊花或山楂等泡茶喝以舒肝理气，在冬日的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒，就是常吃会引起肝火旺，所以一般情况下，肝炎的人是不可以吃的，会导致身体不舒服。
晚上不宜喝姜枣茶。
在上午饮用最好，下午和晚上不适合喝姜茶。姜枣茶是用生姜和大枣，再配以盐或者甘草；有时候可以配一点丁香或者沉香，也可以直接用生姜和红枣加水来煎煮，取汁来饮用，可以加点红糖，就做成了姜枣茶。
可以的
在我们日常生活当中，一般情况下，晚上是可以喝红枣姜茶的
当然，这里建议你还是冬天饮用红枣姜茶比较合适，老年人请适量
晚上喝红枣姜茶是可以的，而且还有一定的好处。红枣和姜都是中药材，具有温补身体、促进血液循环、增强免疫力等功效。红枣还富含多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质。