孕妇喝排骨煲红枣、山药、枸杞汤适合孕妇喝。
红枣、山药、枸杞等,具有补血、养阴、滋肝等功效的食材,这样排骨煲出来的汤,能起到一定的养生保健作用。
怀孕时炖排骨汤可以提供充足营养:
1. 炖排骨汤可以选择多种食材:如玉米、红枣、香菇、山药等。这些食材含有丰富的营养物质,对母体和胎儿都有益处。
2. 不同的配料有不同的功效:如玉米具有润肠通便的作用,红枣可以补充多种营养物质,香菇有利于营养物质的消化和吸收,山药适量食用可以促进肠道蠕动。
怀孕妇女食用排骨可炖萝卜、冬瓜、山药、玉米、红薯、莲藕花生,玉米,红枣等,也可根据个人喜好将其放入其中,可将其制成自己喜欢吃的食品。
1、用料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克。
2、菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。3、红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。4、把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。
5、排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。
6、烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
7、把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。
原料:莲藕100克,排骨50克。调味料:盐1/2 匙。
做法:莲藕洗净、切厚片,排骨先用沸水氽烫过。锅内放入莲藕、排骨和600毫升的水,用小火煨煮至软,再加入少许盐调味即可。
功效:含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。
注意:莲藕生吃为凉性,经过烹调颜色转为黑褐色时,属性就转为温性,因此产妇要食用煮过的莲藕
莲藕排骨汤(适合冬季)
原料:排骨、莲藕、姜葱适量、花椒几粒、猪油
方法:将排骨斩成段,洗净血水入开水锅中汆一水捞出。锅中放猪油,下姜葱花椒爆香,下入排骨翻炒几下,掺入清水用大火炖七八分钟。将莲藕洗净拍破切小块下入排骨汤中,煮开后调入盐,改用小火慢煨半个小时,随后调入适量鸡粉即可