制作食材:
鸡蛋2个
白砂糖35g
低筋面粉80g
黑芝麻适量
制作步骤:
1鸡蛋+白砂糖,用电动打蛋器打至体积膨胀,滴落纹路不易消失。
过筛入低筋面粉,翻拌均匀,装入裱花袋。挤入饼干模具里,表面撒上黑芝麻。
放入电烤箱里,150度烤20分钟左右(根据各自烤箱脾气调整时间和温度)
5取出脱模即可食用!
1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。
2、将40g糖倒入碗中。
3、用搅拌机把糖和鸡蛋混合打浓稠。
4、把浓稠的鸡蛋装入裱花袋里。
5、用裱花袋一片一片的把浓稠鸡蛋打入装盘。
6、把装盘放入烤箱,温度调为150,烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来,美味简单的饼干就做出来了。
准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。
2、将40g糖倒入碗。
3、把糖和鸡蛋打浓稠。
4、把鸡蛋装入裱花袋。
5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。
6、放入烤箱,温度调为150度,烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。
1.
烤饼干的时候烤盘上面要铺上锡箔纸,这样子做可以防止与烤盘粘连、防止食物漏下去,还可以使食物均匀受热.
2.
烘烤过程中要观察,根据饼干上色情况来调整烤箱的加热模式,比如底部着色了,表面没着色,就可以把烤箱设置成“上加热管工作模式”.
3.
家用烤箱的实际温度要比显示温度要高不少,所以温度要根据自己烤箱的情况就行适当的调整.