我印象中康师傅老坛酸菜牛肉面好像是在2010年的时候推出的口味。说到味道，你看它的销量就知道多受喜欢了。酸菜酸爽够脆，而且升级后的老坛酸菜牛肉面桶装方面比以前增加了3倍肉块、蛋粒，袋装增加了5倍肉块、蛋粒，料非常丰富。
1：因为老坛酸菜牛肉面不太腻，吃完不会感觉到恶心
2：因为老坛酸菜牛肉面比较便宜，大众都能吃得起
3：因为老坛酸菜牛肉面是一种网红面，比较受年轻人欢迎
4：因为老坛酸菜牛肉面畅销了很多年，大品牌，口碑很好，经得起考验
5：因为老坛酸菜牛肉面经过九九八十一天发酵，酸酸爽爽
酸菜就是那种味道，可能你们当地不习惯吃这种东西。不可能两个品牌都出质量问题。
个人认为是没有老坛酸菜牛肉面的，目前在市面上卖的老坛酸菜牛肉面，前些天回老家买了一大包(5小包装)打开冲泡开水来吃，感觉还比不上老家家里自己家做的酸菜，如果是真的老坛做的酸菜，味道肯定不会是我买的那种那么差，专业做酸菜的还会比不上一般的农村人做的吗？如果是，那就不叫专业了。
康师傅酸菜包就产自华容县。
岳阳市华容县从魏晋时期起种植芥菜，是洞庭湖畔的“芥菜之乡”。
2016年，华容芥菜生产面积达13万多亩，年生产量60多万吨，全县芥菜产业产值达32亿元，拥有省级龙头企业3家，是国家现代农业示范县和国家现代农业与改革建设试点县。
华容芥菜于2008年获国家地理标志保护认证，2013年获国家地理标志证明商标，2015年中国农产品区域公用品牌价值评估为8.77亿元，居全国蔬菜类排名第9位，湖南省第一位。2016年获评“湖南十大农业品牌”。
“统一”、“康师傅”两家国际知名方便面企业60%的方便面风味酸菜包就产自华容县。
北京地区售卖的康师傅老坛酸菜面由天津工厂生产，并未使用涉事供应商的“土坑酸菜”，是可以放心食用的。
一些老坛泡菜包实际上是用坑腌制的。部分康师傅老坛酸菜牛肉面里的酸菜是由工作人员脚踩腌制而成，康师傅也道歉，取消了与插旗菜业的合作。
方便面是日籍华人在1958发明的、康师傅是中国的、方便面除康师傅，统一等、百分之八十是河南产的、饮料娃哈哈康师傅统一等