百花牌蜂蜜应该是纯蜂蜜，主要看蜂蜜的浓度，百花牌的蜂蜜取一根筷子插入蜜中，垂直提起浓度高的蜂蜜，往往下淌的慢，粘性大的可以拉丝，且拉断后可以收缩成蜜球，而假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则不能，假的即便可以拉长丝，也不会收缩成蜜珠，所以考虑是纯蜂蜜。
想要看哪个好！首先要看看两种蜂蜜各自的有点：首先看看山萃蜂蜜的有点
第一：“山萃山花有机蜂蜜”出自中国山货花卉进出口公司，是中国粮油食品（集团）有限公司成员企业，即我们常听见的“中粮”，可是世界500强的企业。品牌值得信赖。
第二：吸引我的就是这个“有机”,现代人都开始讲究健康，有机蔬菜，有机水果，有机食品等都特别受我的喜爱。“山萃牌有机山花蜂蜜”采用了有机农业生产体系，而且通过了各项独立的有机食品认证机构认证。所以没有任何化学物质的添加，品质非常有保障。
第三、也是最关键的一点，“山萃山花有机蜂蜜”属于山花蜂蜜，采于山间花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。“山萃山花有机蜂蜜”清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，我是一个内热的人，所以这款蜂蜜我觉得非常适合我。
我们再看看百花蜂蜜
百花蜂蜜含有果糖和多种氨基酸，可以维持肠胃功能正常运转，促进肠胃蠕动，对习惯性便秘有较好的疗效，而且百花蜂蜜中富含多种酶和矿物质，经常饮用百花蜂蜜茶，能增加人体免疫力，提高细胞活性，起到延年益寿的作用。
所以两种蜂蜜其实各有各的好，但是我更喜欢山萃山花有机蜂蜜！不过呢市面上现在有很多假蜂蜜！大家购买的时候一定要通过正规渠道购买哦！
百花蜜好，由于花粉来自不同的花朵所以营养丰富，味道多样