玉林特产一：玉林龙眼
玉林龙眼是广西玉林的特色水果，玉林有着优越的地理条件，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合龙眼的生长，所产出的龙眼皮薄肉厚，果肉鲜嫩，色泽晶莹，浆汁饱满，甘甜如蜜，还可以加工成桂圆肉。
玉林特产二：玉林牛巴
玉林牛巴是广西玉林的特产，2011年被列为中国国家地理标志产品，广西玉林制作牛巴从南宋就已经开始了，距今已经有800多年的历史了。主要精选新鲜的牛肉为主要原料，再配以甘草、八角、陈皮、柠檬等上好的配料制作而成。这样制作出来的牛巴颜色半透明、香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口。
玉林特产三：陆川扣肉
陆川扣肉是广西玉林陆川的一道传统美食，其主要原料只能是陆川猪的猪肉，陆川猪被评为“中国八大名猪之一”，其营养价值非常高，脂肪的含量也只有平常猪肉的1/2，碳水化合物却比平常猪肉高4倍。选用陆川猪肉制作出来的扣肉表面酥红晶亮，吃起来肥而不腻、瘦而不柴、入口即化
玉林服装、玉林牛腩粉、玉林狗肉节
用料 番薯淀粉 100g 韭菜 160g 盐 1茶勺 油 1/2汤勺 开水 75ml 粘米粉 适量（用于沾粉，防止粉团包馅时粘手） 潮汕小吃韭菜粿的做法 准备番薯淀粉。如果粉的颗粒比较粗可以用杆面棍先将粗颗粒粉压碎，再过筛。加入开水约75ml，用工具拌粉和成团。降温后再反复叠压粉团使之光滑有弹性。做好的粉团盖上湿布待用。
韭菜摘洗干净，控干水分。切去老根部分不要，再切成0.5厘米的小段。加入1/2茶勺盐拌匀，数分钟后轻轻压挤掉韭菜水。再加入1/2汤勺油拌匀。
粉团分成数个小粉团，用适量粘米粉做沾粉，再将每个小粉团做成粉皮包上适量的韭菜馅，压扁。
蒸锅加水，蒸屉铺上湿纱布，做好的韭菜粿放入，留出间隔距离。盖上锅盖，大火烧开蒸锅水，水开后蒸13分钟。
蒸熟后，每个韭菜粿表面刷上少许熟油。
蒸好的韭菜粿可以直接食用，或是吃前用少许油略煎。
工具/原料
韭菜 (500g)
精盐 适量
生姜 适量
方法/步骤
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韭菜洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。
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把晾干水份的韭菜放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜软榻了方便下步操作。
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蒜臼子里放入适量腌好的韭菜，少许生姜碎。
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下一步用力砸吧，直到韭菜软烂成糊状。
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把砸好的韭菜酱盛到干净容器里，直到所有韭菜都砸好后，把韭菜酱搅拌均匀。
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把韭菜酱装入干净的玻璃瓶子里，不要装得过满。