红枣5个，桂圆10棵，赤小豆150克洗干净备用。
1，把赤小豆洗干净，用1500克水泡5个小时，连同泡的水一起煮，大火烧开，撇去浮沫。
2，把红豆剪成2半，放桂圆，改小火煮|个小时，香甜的红豆汤就煮好了。
红豆可以在煮之前，先泡30分钟，然后，放到锅里，加水进行烹制，开锅之后，小火慢熬，大约1小时左右，红豆就是煮烂，这样煮的非常好喝。
做法步骤
1· 将红豆、花生、红枣洗净
2· 将红枣去核，去核后的红枣不易上火
3· 将洗净后的红豆、红枣、花生放入炖锅，加入适量的水
4· 炖至红豆起沙、花生软烂，即可加入适量红糖食用
1.
可以使用高压锅：锅中放入1000毫升的水，再放入500克的赤豆，放在燃气灶上开小火煮30分钟即可，这样煮出来的赤豆汤又好喝又烂。
2.
火候：在煮赤豆汤的时候必须使用小火，这样才能够达到又烂又好喝的目的。
3.
提前浸泡：盆子当中放入1000毫升的水，再加入赤豆500克，浸泡六个小时即可，煮出来的赤豆汤会软烂又好喝。