小火煲汤差不多得1-2小时，中火30-45分钟左右，这样就可以把汤炖好。下面给大家说一下制作玉米排骨汤的方法：
原料：排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。
做法步骤：
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第1步、准备食材备用。
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第2步、排骨清洗干净，冷水下锅，加入葱段，姜片，再加入料酒，煮出血沫。
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第3步、捞出清洗干净备用。
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第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。
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第5步、下入排骨小火煸炒至排骨微焦，煎排骨能够使排骨不腥，起到去腥增香的作用。
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第6步、加入开水，加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩，不可以加冷水，如果加冷水会使排骨，会使排骨遇冷肉质发柴。
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第7步、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。
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第8步、炖汤的时候，把玉米切成块，胡萝卜和山药也切成块。
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第9步、30分钟后，汤已经变成白色，这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。
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第10步、15分钟后，加入山药继续炖十分钟。
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第11步、时间到，所有食材已经炖得软烂，再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。
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第12步、加入少许盐调味儿。
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第13步、撒上葱花即可出锅。
要煮半小时，如果想吃的更软嫩一些，可以在多煮一会儿，正常半个小时就可以了。
玉米猪肉汤
主料：猪肉500克
，玉米棒150克，胡萝卜100克，
辅料：生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克
30分钟左右。因为玉米富含植物纤维和淀粉质，进过长时间的炖煮会使玉米的大部分营养物质流失。所以煮玉米汤一般控制在30分钟左右就可以了。
40-60分钟。用高压锅煮玉米时间就会短一些，高压锅煮玉米20分钟即可煮熟。玉米还能制作成很多的美味菜肴，比如玉米胡萝卜排骨汤，青椒炒玉米粒，玉米饼，玉米青红椒炒肉丁，玉米粒银耳羹，玉米的种类丰富，有水果玉米、黄玉米、糯玉米，其中甜玉米最甜。