没味的原因有:
1:可能是未成熟，吃起来有点涩味，影响口感。
2:另外，长时间低温寡照的番石榴，和果实膨大积累的糖分时间缩短，也会导致果实甜度不够，口感发涩。
3:当时购买果树苗的这个品种本身就不好吃。
4:没有悉心照料任其自己生长发育，没有施肥料。
红心芭乐容易烂的原因主要有以下几点：
1. 果实成熟度高：红心芭乐相较于白心芭乐，成熟度更高，果肉更为柔软。当成熟度较高时，果实对外部环境的适应性降低，容易受到挤压、摩擦等损伤，从而导致腐烂。
2. 皮薄易损：红心芭乐的果皮相对较薄，相较于白心芭乐更容易受到损伤。在运输、储存和销售过程中，果皮破损容易导致内部果肉接触空气，加速腐烂过程。
3. 含水量高：红心芭乐果肉含水量较高，一旦果皮破损，水分容易蒸发，导致果肉干燥、脆弱，进而腐烂。
4. 微生物侵袭：当红心芭乐果皮破损时，容易受到微生物（如细菌、真菌等）的侵袭。这些微生物在果实表面繁殖，分解果肉中的有机物质，导致果实腐烂。
5. 氧化反应：红心芭乐中的花青素等成分在接触空气后，容易发生氧化反应，使果肉颜色变深。这种氧化反应也会导致果肉细胞破裂，加速腐烂过程。
要避免红心芭乐容易烂的问题，可以采取以下措施：
1. 储存条件：将红心芭乐存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。
2. 减少摩擦：在搬运、储存和销售过程中，尽量减少对果实的摩擦和挤压，避免损伤果皮。
3. 保鲜处理：在储存和运输过程中，可以使用保鲜膜、保鲜袋等材料包裹果实，减少水分蒸发，延缓腐烂过程。
4. 加强卫生管理：在食用红心芭乐前，要确保果实表面干净，避免微生物污染。
5. 观察果实状况：在食用红心芭乐时，要观察果实表面和内部状况。一旦发现果皮破损、果肉变软或有异味，应立即停止食用。
因为长得太熟，容易招虫子