文鱼刺身热量是133大卡。具体做法如下：
用料：
三文鱼100克
黄瓜100克
生抽少许
芥末少许
做法：
1/8准备材料。
2/8黄瓜切成片，三文鱼也切成片。
3/8取一片三文鱼，上面放黄瓜片。
4/8从一边卷向另一边。
5/8一直卷好。
7/8为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去。
8/8吃的时候配合上好的生抽和芥末食用
三文鱼刺身热量
每100克鱼肉中只含有133大卡，热量等同于半碗米饭的热量。同时三文鱼本身含有丰富蛋白质及微量元素、维生素。
三文鱼刺身的热量(以100克可食部分计)是155大卡(648千焦)。
每100克三文鱼刺身的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
热量是133大卡。具体做法如下：
主料：
三文鱼200g
辅料：
冰块适量
香菜适量
洋葱适量
圣女果一个
芥末适量
味极鲜适量
岛香米醋适量
步骤：
1. 将洋葱切丝摆盘。
2. 将冰块放入摆好的盘子内。
3. 将三文鱼片成薄片，摆入盘内，然后放上香菜、圣女果。
4. 最后将蘸酱：岛香米醋和味极鲜以7:3的比例调好，最后放入芥末搅拌均匀即可食用
155大卡每100g，每100g含，碳水化合物1.18克，脂肪7.06克，蛋白质22.35克。