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桔子皮可以泡水喝，有开胃健脾的功效，可以用来治疗消化不良、积食不化或者是胃寒所导致的恶心、呕吐等疾病；还具有理气消食的作用，可以去除胃寒，有效地缓解胃痛；具有减肥瘦身的功效，可以有效的促进胃肠道的蠕动，清除胃肠道里多余的脂肪。

橘子皮吃完不要扔，通风阴凉处晒干密封收藏，每次取干橘皮6克，茶叶6克，放入杯中，导倒沸水加盖泡10-15分钟，即可饮用，每日一次饭后代茶饮，健脾消积,减肥降脂，适合肥胖及高血压高血脂的人饮用。