香菇滑鸡粥的做法
大米加水泡1小时,沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半:一半剁蓉;一半切丁(丝),加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。
大米冻成冰块后取出放入锅内,鸡蓉加水调开倒入锅内,香菇倒一半进去,开大火煮10分钟,转小火搅一下继续熬10分钟。
放入剩余的香菇加盖继续熬5-10分钟,放入鸡丁搅一下,加盖,关火焖5分钟即可。
吃的时候盛出,加入适量盐、1小匙香油,撒点小葱花即可。
材料
大米2/3量杯,甜玉米1根,胡萝卜半个,香菇5个,葱1棵
做法
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)
2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。
5、加入葱花,放盐调味即可。
香菇炖米粥做法简单,鲜香可口,营养丰富,做法如下:
主料
香菇末适量,胡萝卜适量,熟玉米粒适量
上海青叶末适量
辅料
玉米油适量,姜末适量,八角一个,盐适量,蒜末适量
1. 香菇,胡萝卜,上海青叶均切末,熟玉米粒备用。
2. 电饭煲刚煮好的大米粥。
3. 砂锅里适量油烧热,姜蒜,八角炒出香味。
4. 香菇末,胡萝末放入炒熟。
5. 大米粥盛入适量,搅匀。
6. 玉米粒和上海青末放入,煮两三分钟,关火。
7. 适量盐调味即可。
原料
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鸡汤 (1碗)
粳米 (50克)
鸡肉 (1块)
芥蓝 (2棵)
香菇 (5朵)
食盐 适量
1/准备好食材:
鸡汤1碗、粳米50克、香菇5朵、芥蓝菜心2棵、鸡肉1块。
2/将清洗干净的粳米和鸡汤放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内。
3/选择白米粥功能。
4/在熬粥的过程中,将鸡肉撕成丝、芥蓝菜心切丁、香菇切丝备用。
5/电压力锅排完压力就可以打开锅盖了。
6/打开锅盖,将鸡肉丝、菜心丁和香菇丝放入熬好的白粥里。
7/加入适量食盐调味。
8/开盖收汁将香菇鸡汤粥重新煮开即可出锅食用。
9/美味又好吃的做香菇熬粥煲汤完成开吃了。
香菇焯水切丁,放米小火熬烂就行,喜欢咸口加点盐就行了