第一步，准备一袋盐焗鸡粉。
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第二步，腌制鸡肉。调料用量与鸡肉分量有关。腌的时间越长越入味，一般早上腌好，晚上制作。
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第三步，电饭锅底涂满姜片和洋葱，防止粘锅。
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第四步，放入鸡后，在鸡身浇一点食用油。电饭锅第一次变保温后，把鸡肉翻面，加入了少许水，然后再次加热。
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第五步，用筷子扎一下鸡肉最厚的部分，如果轻松扎透，没有血水冒出来，就是熟了。；
第六步，切块摆盘，撒少许椒盐和芝麻，美味简单的盐焗鸡就大功告成了。
主料
米饭350g；
青豌豆适量；
腊肉适量；
辅料
干辣椒2个；
1.首先用电饭锅淘米焖饭，加几粒玉米可以让米饭更香甜。（如果喜欢粘糯的口感可以在香米里加一小把糯米）。
2.趁电饭煲煮饭的时间准备原材料: 新鲜豌豆一碗，葱切段，少许干辣椒和胡椒。
3.腊肉切片，肥瘦相间的炒出来香。
4.米饭熟后，在炒锅里倒油，小火爆香干辣椒和胡椒。
5.加入腊肉，小火翻炒至七成熟，肉片基本变白略带血色。
6.倒入葱段、豌豆一起中火翻炒，豌豆逐步变绿时往锅里倒入少许高汤，加入适量盐。
7.将米饭均匀地盖在炒香的豌豆腊肉上面，盖上锅盖，小火开焖。
8.锅内高汤水分焖了差不多完以后，开盖用锅铲抄底翻炒，看个人口感喜欢香一点的可以多炒几分钟。
9.超级香的豆焖饭闪亮出锅！！和老公每人两碗全部吃完～O
主料
白米饭适量
豌豆适量
蚕豆适量
腊肉适量
辅料
盐适量
豆焖饭的做法步骤
1.准备好青蚕豆、甜豌豆洗净待用。米洗好入电饭煲煮饭
2.腊肉切丁待用
3.锅坐火，放入切成丁的肥腊肉炒出油，用腊肉油焖饭比用其他油香
4.放入腊肉翻炒几分钟，沥油盛出待用，油留锅内
5.放入蚕豆豌豆炒至变色
6.再放入炒好的腊肉翻炒至蚕豆豌豆七、八分熟
7.刚煮好的米饭倒入炒锅里盖过炒好的腊肉蚕豆豌豆，沿锅边淋一圈适量的开水（三分之一小吃饭碗的量），盖上锅盖，关小火焖至有噼噼啪啪的声音传出，开中火放入适量的盐翻炒至均匀