目前只吃过海底捞和蜀九香，还有十吉麻辣香锅料，前两者价格比较贵，十吉比较便宜。 海底捞：味道一般，香味一般，比较辣，无甜味，没有外面店里的好吃。 蜀九香：味道比较好，香味不错，也比较辣的，无甜味，里面有两个油包，能做四顿，实际上比海底捞便宜。 十吉：味道一般，比较香，主要那个味精的味道太重了，无甜味，不太喜欢，实际里面一个油包，并不比蜀九香便宜，不推荐。 更新 王家渡：挺不错，两小包，淘宝评价很好，很香很好吃，味道比较重，但是不算很辣，价格也不贵，性价比很好。
麻辣香锅多种口味，但我是四川人，四川做法配菜可能与其他地方不同，四川人一般都会选择黄瓜，土豆，洋葱，藕片，作为配菜，主要还是不能少了四川灵魂豆瓣酱，麻辣香锅技术没什么含量，主要就是材料和火候，大家喜欢什么配菜和口味看个人爱好。
食材：明虾、鱿鱼、鸡中翅、莲藕、大白菜、金针菇、豆干、莴笋、芹菜、午餐肉、土豆、西兰菜、火腿肠，娃娃菜，黑木耳，甜不辣，牛丸，豆腐等等。
（注：可根据自己喜好选择进行其他搭配）
麻辣香锅，发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系 。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配。