用料
大虾
半斤
黄瓜
一根
油，盐，味极鲜
适量
葱，姜，花椒
适量
白糖
一勺
高度白酒
适量
做法
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1/11 大虾挑去虾线，剪去虾须，洗干净备用
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2/11 黄瓜切成大片
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3/11 准备好葱姜，花椒
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4/11 锅里倒油，微热后放入大虾，煎出虾油
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5/11 大虾两面煎至颜色深红，捞出备用
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6/11 锅底油爆香葱姜，花椒
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7/11 放入黄瓜片翻炒一分钟
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8/11 然后放入大虾
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9/11 调入适量白酒，一勺糖，少许盐和味极鲜，
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10/11 快速翻炒均匀即可关火
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11/11 盛盘开吃吧！甜咸口味，特别好
步骤1
市场上买的海虾清洗干净
步骤2
黄瓜洗净切片待用
步骤3?
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用
步骤4?
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香
步骤5?
接着放入海虾翻炒均匀至变色
步骤6?
紧接着倒入料酒翻匀
步骤7?
然后加入生抽
步骤8?
再加入白糖翻匀
步骤9?
当海虾变软时，放入黄瓜翻匀
步骤10?
接着放入盐翻匀
步骤11?
再加入青椒翻匀即可出锅