大概四五分钟左右,玉米饼烙到两面金黄即可。做法如下:
1.玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。(约六个玉米饼的量)
2.把所有食材放一起拌匀。
3.电饼铛里刷一层油,用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼,距离别太近,玉米糊会慢慢扩大。
4.打开上下层电源,盖上盖子。看见有热气冒出时,开盖观察一下。大概两分钟后,看到表面有气泡,饼的四周有轻微翘起来,这时把饼翻过来。
5.再烙两分钟,烙到两面金黄,就可以出锅啦!趁热吃,香甜香甜的。
因为是玉米饼,所以玉米本来就比较容易熟,你闹大概十分钟就行
第1步、干酵母加温水融化后,和所有材料混合在一起成黏稠状
第2步、放入温暖处或烤箱中发酵40分钟
第3步、将发酵好的面糊再搅拌下
第4步、电饼铛预热,将面糊倒在在电饼铛上
第5步、等面糊底干了成型,再加2勺冷水合上烤盘,烙两到三分钟,等水蒸发干,玉米饼底变脆即可。
2分钟不超过3分钟就熟了
一般10分钟左右就可以了,喜欢吃焦一点的时间稍微长点
材料
主料:玉米面400克,白面100克
辅料:鸡蛋3个
调料:白糖,发酵粉1克,花生油50克
做法
1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可。
2、当饼撑达到一定温度时,放入花生油,油有七八成热的时候,用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可,玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅
个人喜欢推荐,捣碎个香蕉,放点玉米面,放点牛奶,在电饼铛上一烙,超级好好吃