1/13准备食材
2/13花豇豆，红芸豆，大枣用温水泡胀
3/13花生米葡萄干用温水泡胀
4/13糯米淘洗干净放一小碗水
5/13连碗一起放入电压力锅盖好盖子定时十五分钟
6/13核桃去壳，红枣切两半去核，山楂卷切条
7/13找个干净碗，碗里面刷层油
8/13核桃仁，花生仁、葡萄干，豆子同时放入碗中，红枣、山楂条依次摆好
9/13蒸好的糯米放在碗里一层，剩下的豆子在放米上
10/13剩下的米饭全部盖在上面压紧，露在外面的山楂条翻上来
11/13在放入电压力锅中蒸十五
12/13蒸好后用盘子盖在碗上倒扣
13/13上桌前八宝饭淋上蜂蜜就好了
食材准备
糯米洗净后泡4小时左右，或者提前一宿泡上，把泡好的糯米蒸熟
蒸好的糯米趁热加入猪油和少量糖拌匀
取一干净的碗，刷上一层猪油（适量），普通的油也可以
把准备好的果脯放碗里，造型可以按自己的喜好随意摆放
先放一部分糯米饭压实，在中间按出一个坑
在按出的坑里放入豆沙
再铺上一层糯米饭，盖过豆沙，压实，用保鲜膜包好上锅蒸30分钟
蒸好后倒扣在盘子里，完成
做法:1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；
2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右；
3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀；
4、取一大碗，排列好以上的果品；
5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平；
6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。