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自制意大利面的做法

做法步骤

1/19在西红柿表面切上十字花刀,用开水烫一下,这样好去皮。

2/19轻轻一剥皮就下来了。

3/19一个西红柿切成丁一个用料理机榨成汁。

4/19把洋葱,香菇,青椒,火腿肠都切成丁,意面准备好。

5/19锅里倒入少许橄榄油。

6/19放入香菇煸炒出香味。

7/19再倒入一半的洋葱和青椒火腿粒煸炒出香味盛出备用。

8/19锅洗干净放入黄油融化。

9/19放入剩下的洋葱粒煸炒出香味。

10/19放入西红柿块翻炒。

11/19放入盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉翻炒均匀。

12/19倒入榨好的西红柿酱。

13/19把炒好的香菇火腿洋葱丁倒进去,大火收汤。

14/19汤汁收的黏稠了就可以关火了。

15/19烧一锅开水,放入意面,再放一勺盐。

16/19意面不好煮,我煮了15分钟,就是在

17/19煮好的面过凉水捞出控干。

18/19倒入少许橄榄油拌一下,防止粘连。

19/19盛入盘中,放上炒好的酱,撒入黑胡椒碎就可以吃了。

主料:意大利面200g,洋葱120g,青椒120g,西红柿120g,猪肉末200g


辅料:油适量,盐,适量,大蒜适量,小葱适量,胡椒粉适量,西红柿酱适量


步骤


1、准备好意大利面


2、将猪肉搅成肉泥


3、将葱切碎


4、将肉泥加葱和盐


5、再加酱油、胡椒粉调均备用。


6、备好西红柿酱


7、备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜。


8、将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜拍一下切碎备用


9、煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面


10、起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜


11、炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。


12、另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥


13、炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。


14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。


15、.快速翻炒均。


16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

材料

意大利面、红洋葱、小番茄、芦笋头、鹌鹑蛋、胡萝卜、百梦多咖喱。


做法


1、煮锅烧开水,意大利面加少许盐和油烧熟备用。


2、洋葱切碎,胡萝卜切片,番茄芦笋洗净;以上是我隔天晚上准备好了。


3、热锅下橄榄油 ,炒香洋葱碎;放入胡萝卜炒熟出锅;


4、另取一锅热一下鹌鹑蛋


5、然后芦笋焯水沥干;


6、盛出洋葱和胡萝卜后,再把芦笋放进去略煸出锅;


7、锅中加适量清水放半块咖喱,烧成酱汁备用;


8、把所有材料放在拌一下即可。

意面是意大利的传统美食,其做法简单易学,适合在家里自己动手制作,以下是意面家常的做法:

1.准备好适量的意面和食材,如番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒等。

2.将意面放入热开水中,煮熟后捞出沥干备用。

3.把洋葱和大蒜切碎,放入锅中煸炒至金黄色,加入番茄和水一起煮沸。

4.将煮熟的意面和煮汁一起倒入锅中,加入盐和黑胡椒调味,并搅拌均匀。

5.最后,将橄榄油撒在意面上,搅拌均匀即可。

以上就是意面家常的做法,简单易行,美味可口,欢迎大家尝试。

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