金针菇可以和鸡肉一起烧的，可以做成鸡肉炒金针菇，方法如下：
准备材料：金针菇 100克、鸡腿肉 100克、西兰花 适量、花生油 适量、盐 适量、秋葵 50克、胡萝卜 适量、大蒜 适量、酱油 适量。
1、第一步将食材准备好，金针菇和西兰花焯水捞出备用。
2、锅内放适量的油，大火加热，放入准备好的大蒜，翻炒几下。
3、接着锅内放入准备好的鸡肉，快速翻炒，直到变色。
4、鸡肉变色后放入准备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，翻炒均匀。
5、炒匀后放适量的盐，用铲子拌匀。
6、西兰花放入盘中，再把炒好的菜倒入盘中，这样就可以食用了。
配方5种材料
金针菇 150克、虾 300克、盐 1克、油 3克、蒜 2克
做法8个步骤
步骤1.
准备好食材。
步骤2.
虾从第二节壳处用牙签挑出虾线，然后放入水中洗净备用。
步骤3.
金针菇去除根部，放入盆中洗净。
步骤4.
金针菇洗净后控一下水分，装入盘中，撒上少许盐。
步骤5.
将虾放在金针菇上。
步骤6.
锅内烧开水，放入金针菇蒸10分钟。
步骤7.
蒜葱切好。
步骤8.
蒸好后取出，锅内热油爆香蒜，然后将热油倒入虾中即可。
用料：虾12只；蒜蓉 3勺；小葱 1根；金针菇 1把；生抽 2勺；盐适量；鸡精适量；姜末适量；油适量；辣椒 1个。
金针菇蒸基围虾的做法步骤：
步骤 1
金针菇洗净铺盘底，虾开背，虾尾从下面往上翻，摆盘。
步骤 2
锅中倒入油，加入蒜蓉、姜末、辣椒、生抽和盐鸡精爆炒，后浇在虾上。
步骤 3
放入锅中蒸15分钟，撒上葱花即可。
1，秋葵洗净，一切两半，掏空后备用；
2，金针菇、虾仁切碎，加入蒜沫、耗油、蒸鱼豉油、胡椒粉、盐搅拌均匀；
3，把虾仁馅料填入秋葵，两半秋葵扣合码盘；
4，大火烧开蒸锅，秋葵蒸8分钟；
5，耗油、海鲜酱、清水炒制蘸汁，淋入秋葵即可。