奶油可以做甜点, 或者是玉米/海鲜浓汤食用. 或者直接打了发泡, 放在咖啡上面. 2. 奶酪的话,可以切片配饼干吃,当作小点心 . 奶酪,番茄切成小块,加上罗勒叶子,就是很不错的前菜了. 还可以在蔬菜色拉中放奶酪, 增加风味. 3. 奶酪也可以用作批萨或者烤三明治的原料.
可以切成碎丁加在土司片、烤牛肉、烤鸡、烤鱼上,拌上其它的香料一起焗,还可以切成丝加在烩意大利面上焗,也可以切成丁和培根土豆火腿洋葱等一起焗烩意大利饭,当然也可以切成末撒在西式浓汤中,总之,马苏里拉芝士的吃法很多,但最佳的方式还是用于焗制各种烘焙和焗类美食。
可以直接把奶酪切下来加在面包片中，再配以火腿生菜作为三明治吃，因为奶酪有很强的饱腹感，所以不容易饿。还有现在也很流行在火锅汤底中放入奶酪熬制，作为奶酪火锅。奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。同时我们还可以把奶酪弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。炒饭炒面的时候也可以放，将炒饭或者炒面盛出来，撒上奶酪碎，然后再放入烤箱或者微波炉，就是奶酪焗饭。我们也可以买面饼，然后放上喜欢吃的肉丁，胡萝卜，青豆等等，然后再撒上奶来，放入烤箱，就可以自制披萨。