做绿豆芽的方法很简单，但具体时间和步骤也要看个人习惯和口感需求而定。
总的说来，绿豆泡发后，在芽培盘或大碗里均匀铺上一层绿豆，用清水冲洗几遍，然后注入适量的水，在行程遮光罩后，放在暖和通风处。
一般情况下，两到三天后即可长出嫩绿叶片。
需要注意的是，在放豆芽的容器和注意环境温度等方面都要注意卫生和清洁，以免造成细菌滋生。
1.
准备50克绿豆，用热水浸泡五分钟
2.
倒掉热水，再加入没过绿豆的清水浸泡12个小时
3.
再准备一个不用的电热水壶
4.
把绿豆放入壶中
5.
每天从出水口倒水两到三次
6.
让绿豆保持湿润度，再将水从壶口倒出
7.
大概需要五天的时间，豆芽菜就发好了