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鲜奶麻薯的做法大全

鲜奶麻薯主要食材:兰雀纯牛奶250毫升,木薯淀粉30克,白砂糖20克,奥利奥适量


【具体做法】


1、锅中倒入牛奶、木薯淀粉和白砂糖,开小火煮。


2、边煮边搅拌,千万不要离开锅,很快就会搅拌成比较稠的面糊,继续顺时针搅拌至面糊变得细腻顺滑。


3、奥利奥敲碎,鲜奶麻薯倒在奥利奥上面。

步骤 1

把准备好的木薯粉,糖,牛奶,一起倒入不粘的平底锅内,搅拌均匀


步骤 2

开小火,慢慢搅拌,大概两分钟会开始变成糊状


步骤 3

继续搅拌,会变得更粘稠,搅拌至胶状就可以关火啦


步骤 4

冷却后撒上白花花的椰蓉就可以吃了

面粉做不了,要淀粉可以,要么木薯粉,糯米粉倒是都可以的,糯米粉的占比要大!

1、将糯米粉、木薯淀粉、白砂糖、牛奶混合在一起、搅拌均匀


2、隔水上锅蒸20分钟(不能用玻璃容器:-)

3、蒸好后拿出放温热后、将融化的黄油混合进去(这一步不放也行是为了防止太粘)

最后把白胖子放在铺满黄豆粉的盘子里就好啦、黄豆粉跟花生碎都可以、趁热扯出一块来又软糯、又香甜、入口即化的口感超级好吃

准备好材料

把牛奶倒入碗中(注意不是锅中),并且把白糖加入牛奶中

碗的高度尽量高点

步骤 2

烧开水

把碗放入沸水当中

将玉米淀粉和糯米粉分三次加入牛奶中

并且不停的搅拌

前几分钟搅拌的时候可能看不到明显的变化,要耐心不要放弃,质变就在一瞬间

步骤 3

搅拌至这样子即可

步骤 4

配上黄豆粉或奥利奥,真的绝了

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