步骤/方式一
准备豆角一把，切成7厘米左右的长段
准备红椒半个，切成细丝。
步骤/方式二
准备大蒜一小把，拍扁切成末放入盆中，加入食盐2克，味精1克，白糖少许提鲜，辣椒油10克，花椒油5克，芝麻酱15克搅拌均匀备用。
步骤/方式三
锅内烧水，加入一点食盐和植物油，淡盐水能使煮出来的豆角颜色更加翠绿，
原料：豆角、蒜末、生抽、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、1、豆角洗净，折成小段。
第2步、2、蒜头切碎，备用。
第3步、2、锅中放油，待油热后，把蒜末倒进去爆香。
第4步、4、把豆角放进锅中翻炒，差不多熟时，加入盐和酱油翻炒，再放点鸡精
第5步、5、简单的炒豆角就完成了，配上一碗稀饭，很好吃！
用水抄用五花肉炖炒好吃又简单。
1.
首先准备好短豆角500克，如下图所示
2.
盆子当中放入1000毫升的水，加入500克的短豆角清洗一下。
3.
接着再把短豆角掰成四厘米长的段。
4.
起锅烧油，锅中放入15毫升的油，中火烧至六成热，可以放入三克八角。
5.
接着再把豆角500克放入其中进行煸炒，放入生抽五毫升，老抽五毫升，食用盐十克，大约炒五分钟左右即可。
6.
五分钟以后直接盛出来即可，素炒短豆角就已经做好了。