1. 成都市金牛区舌尖冒菜底料厂：这家公司主要生产冒菜底料、火锅底料等食品调味料，具有丰富的生产经验和优秀的品质保证。
2. 成都市新都区舌尖冒菜底料厂：这家公司也是一家专业的冒菜底料生产厂家，提供多种口味的冒菜底料，深受消费者喜爱。
3. 成都市双流区舌尖冒菜底料厂：这家公司同样是一家专业生产冒菜底料的厂家，提供多种口味的冒菜底料，并具有良好的口碑。
这些供应商都具有丰富的生产经验和优秀的品质保证，可以根据个人口味和需求选择适合的冒菜底料供应商。
冒菜加盟冒大仙冒菜开店挺好的！冒大仙是来自四川成都的一个知名冒菜品牌，主打健康美味的冒菜美食，以“轻麻泛香、轻油适口、原汤原汁、老少皆宜”为核心竞争力，可谓是行业中的佼佼者，实力较强，值得投资者们选择！冒菜加盟冒大仙，投资不大，加盟费2.98万元（通过底料形式全额返还），开店面积20-30平米起步，整体投资费用8-10万元左右，总部全程扶持，助力投资者轻松立店！
食材：牛油5kg，猪油1.5kg，鸡油1kg，色拉油7.5kg， 大蒜250g，大葱500g，洋葱300g，老姜500g，芹菜300g， 郫县豆瓣酱4kg，糍粑辣椒3.5kg，冰糖250g，米酒500g，青花椒+红花椒=250g，白酒300g（把干辣椒煮五分钟，与生姜一起打碎，制成糍粑辣椒），八角60g，甘草25g，山奈50g，桂皮50g，排草50g，丁香20g，草果30g，香叶30g，荜拨30g。
1、老姜、大蒜、大葱、洋葱切片；冰糖敲碎；香料打成细粉末，花椒打碎，均用白酒浸泡，润湿。
2、四种油料下锅，烧至四分热，下葱姜蒜洋葱炸至金黄，捞出不要。
3、油温降至四分热，依次放入糍粑辣椒，豆瓣酱，小火炒一个半到两个小时，香辣出味。
4、放入香料，小火炒半小时，加入米酒。
5、出锅，冒菜底料即成。
用料
火锅底料
香菜、菠菜、油麦菜、 大白菜、木耳、鲜蘑、豆芽 火腿、丸类
冒菜的做法步骤
步骤 1
先把所有的材料都准备好，青菜摘好洗净，肉类、丸类、火腿(午餐肉)改好刀备用。
步骤 2
烧开了放一块底料放锅里(放底料的大小视食材多少决定)。
步骤 3
火锅底料全部融化把不易熟的食材先下锅里煮，快熟时放入青菜类，少放一点盐，如果您做的是一个人的量可以不放盐
步骤 4
待到食材都熟透，汤汁合适就可以出锅啦