做法步骤:
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第1步、有机白菜掰成一片一片的,淡盐水浸泡15分钟,洗净控水。把白菜纵切成条,这样切成菜整齐漂亮。
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第2步、火腿切丁。
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第3步、葱切葱花。
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第4步、准备金汤花胶鸡火锅底料,只用半包主料包。没有料包切几块南瓜,去皮蒸熟碾碎,加水加调料熬成金汤。
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第5步、锅中添水,加一勺盐,水开放白菜,再开捞出。
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第6步、锅中添一碗水,倒半袋金汤花胶鸡火锅底料,小火化开。
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第7步、放入火腿丁,煮开锅。
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第8步、加小半碗水淀粉,让汤汁浓稠。
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第9步、放入白菜,水开煮四五分钟。
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第10步、待水快干,汤汁变浓稠,撒葱花,搅匀出锅。
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第11步、黄亮亮、金灿灿的汤汁,鲜嫩嫩的白菜,点缀红宝石般的火腿,清新养眼、淡雅鲜香、清甜爽口。
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第12步、有颜值、有味道。
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第13步、精致美味,软糯清甜。
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第14步、色泽金黄,汤汁浓郁,汤汤水水,暖身暖胃。
1· 将白菜撕叶。
2· 将鸡蛋液倒入热油炸至金黄色。蒜切片。南瓜切块上锅蒸熟后放入料理机打成南瓜泥。
3· 锅内放油把虾皮炒至透明状。加入炸至好的鸡蛋块。加入热水。中间撇去浮沫。加海鲜粉。加南瓜泥。加入适量的盐。 最后加入白菜叶。等菜叶熟透出锅。