你好，我可以为你提供一个轻食沙拉商用食谱，这份食谱结合了不同蔬菜和低卡酱汁，具有很好的营养价值，同时味道也很美味。你可以根据自己的需要调整食谱中的食材和酱汁，以适应你的口味和需求。
材料：
1. 生菜 200克
2. 樱桃番茄 100克
3. 黄瓜 100克
4. 胡萝卜 100克
5. 西兰花 50克
6. 番茄 1个（约100克）
7. 橄榄油 3汤匙
8. 柠檬汁 1汤匙
9. 黑醋 1汤匙
10. 蜂蜜 1汤匙
11. 蒜末 1茶匙
12. 盐 适量
13. 黑胡椒 适量
14. 辣椒粉（可选） 适量
步骤：
1. 准备食材。将生菜、樱桃番茄、黄瓜、胡萝卜、西兰花洗净，番茄切成瓣。
2. 将橄榄油、柠檬汁、黑醋、蜂蜜、蒜末、盐和黑胡椒放入一个碗中，搅拌均匀制成酱汁。
3. 在一个大碗中，将生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、西兰花和樱桃番茄混合在一起，加入适量的盐和黑胡椒调味。
4. 在准备好的沙拉上淋上酱汁，用勺子拌匀。
5. 可根据口味添加适量辣椒粉。
6. 如果你喜欢，也可以在沙拉中添加一些坚果或种子，如奇亚籽或杏仁片，增加口感和营养。
这个食谱可以作为轻食沙拉的基础，你可以根据自己的口味和需求，加入不同的蔬菜、水果、肉类等食材，以及各种低卡酱汁。希望这个食谱能够帮助你。