准备食材：生菜，葱，蒜瓣，白糖，生抽，水淀粉。
做法：
1、生菜洗净后撕开，在水中焯一下，水不用大开，下锅两分钟就可以了，盛出来待用。
2、热锅凉油，油热以后下入切好的葱花，蒜瓣，然后加入适量的生抽，适量的蚝油拌匀均匀。
3、加入一些水烧开后，加入适量的水淀粉勾芡，然后把做好的汤汁浇到生菜上就可以啦。
1.先将生菜洗干净，把烂叶摘掉
2.把生菜大片的菜叶切半，蒜头拍碎切小块
3.锅里倒入适量的油，在将蒜头倒入翻炒香
4.加入生菜翻炒一下
5.倒入适量的水和2勺蚝油翻炒均匀
6.翻炒片刻，看水分没多少，即可出锅装盘
先将准备好的生菜洗净，不用切。锅中放入适量的水煮沸，将生菜放入其中，短暂焯制之后捞出放入盘中。
起锅烧油加入蒜末和耗油爆香，然后淋到生菜上即可。
生菜洗净，不用切，起锅烧水，水开下入生菜，滴一滴油，加入适量盐。开锅一分钟捞出摆盘。
放入葱丝，姜片，蒜沫，酱油，蚝油多一点。
重新起锅烧油，油热浇在生葱上。上桌开吃。
，蚝油炒生菜，准备生菜，一颗生菜无需用刀切，只要用手撕就可以了准备蒜末食用油放入锅内先放少许蒜末，加入少许蚝油，放入生菜迅速翻炒出锅盛盘
用料
生菜 2颗
大蒜 3瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 5克
做法步骤
1、准备生菜两颗，大蒜3瓣切碎备用
2、调个料汁：碗中放味极鲜酱油1勺
3、蚝油1勺
4、混合均匀备用
5、锅中放适量的油，放入蒜末炸出香味
6、倒入生菜快速翻炒变软
7、倒入调制好的料汁
8、翻炒混合，出锅前加一丁点糖调味，关火即可出锅
蚝油生菜这样炒：先将生菜500克，洗干净，沥干水分，然后锅里烧开水，把生菜放入锅中过下水，生莱不能煮熟哦，过水主要是去除细菌和生水，保证卫生，然后准备几棵干大蒜剁成蒜蓉，起油锅先放油，再放蒜蓉加少许盐爆炒生菜八成熟加少许蚝油搅拌均匀即可上碟了，一道美味的蚝油生菜就做好了。