腊猪头肉煮一个小时左右就可以熟了，但是烟的腊猪头肉在煮之前一定要搞清水给它泡一泡这是因为腌腊猪头肉放了大量的盐，如果不用清水泡一泡，直接上锅煮的话，那么是非常咸的，咸的难以入口因此，猪头肉在卤熟之前，一定要把它清水泡个一个两个小时，让这种腊猪头肉的咸味去掉一部分
腊猪头肉要煮30分钟好吃。腊猪头肉不容易熟透，用高压锅压需要30分钟，用普通的锅水煮需要90分钟。想要腊猪头肉更软烂鲜香，需要120分钟。腊猪头肉是一种咸鲜口味的卤肉。卤制好的腊猪头肉颜色呈红棕色，表面带有光泽，口感软糯弹牙，味道咸香可口，软烂鲜香。
一般腊猪脸煮大概一个小时左右就能够熟了，用高压锅的话大概半个小时就可以了，但时间久一点的话，能让它完全的脱骨，味道更好。
腊猪头肉的煮好一般为1.5-2小时，一开始的时候，熟食猪头肉下锅要大火烧开，烧开后撇去浮沫，同时转为小火慢煮，这样主要是为了熟食猪头肉的入味，入味的猪头肉才好吃，肥而不腻，瘦而不柴。
腊猪头肉的煮好一般为1.5-2小时，一开始的时候，熟食猪头肉下锅要大火烧开，烧开后撇去浮沫，同时转为小火慢煮，这样主要是为了熟食猪头肉的入味，入味的猪头肉才好吃，肥而不腻，瘦而不柴。
猪头煮2个小时左右可以脱骨。一个成品腊猪头通常要经过近十道工序半个月时间完成。涌山腊猪头味道鲜美、营养丰富，油润不腻、满口醇香。