1.把主材料洗干净，牛肉加入：酱油、白糖、黑胡椒粉及淀粉适量抓匀入味，鱿鱼过下开水捞起备用。
2.高汤注入锅内小半锅，煮开依次放入蔬菜，玉米、萝卜煮到8分熟再放入白菜。
3.白菜煮开一会儿，就依次放入花蛤、虾牛肉，鱿鱼，牛肉不能煮太久，变色就差不多。
4.牛肉煮熟就可加入适量盐，撒上葱花和红尖椒。
5.另起一锅，放入两勺油、泡椒和大蒜爆香，最后把滚烫的辣椒油淋到所有材料的上面，再把香菜点缀一下，一锅香味扑鼻的海鲜锅就做好了。
所用材料：基围虾 、大葱、土豆、豆腐、黄瓜、花蛤、干辣椒、蒜、花椒、香辣干锅料、盐、鸡精 、食用油、料酒。
做法步骤：
1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。
2、烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。
3、锅里热油，放入大蒜、辣椒、花椒、姜爆香。
4、鸡尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。
5、另置一口干净的锅，热油，放入土豆片煎至金黄。
6、放入黄瓜、豆腐后再加一块香锅料。
7、待锅中的食材入味。
8、放入花蛤、耗油、生抽、适量的盐和少量的水，翻炒入味。
9、放入鸡尾虾后再加入大葱翻炒入味。
10、待汤汁收干后放少量的鸡精翻炒起锅。就完成啦。
用料:葱2根，姜1块，蒜头3瓣，大蒜3根，香叶3片，八角2个，红辣椒1个，青辣椒1个，虾1斤，花蛤1斤钉螺1斤
(海鲜不固定可随意按照个人喜好更换)
酱油适量，盐巴适量，白酒适量
做法:
步骤 1
海鲜洗净备用。
步骤 2
葱蒜切段，红绿辣椒，姜，蒜头切片（爱吃辣可以加点小米辣）香叶八角洗净备用。
步骤 3
起锅下油，加入八角，香叶，生姜，蒜头，葱白，蒜白小火煸炒出香味后开大火加入海鲜快速翻炒2分钟后沿着锅边淋入白酒盖上锅盖焖5分钟。
步骤 4
掀开锅盖后加入剩下的红绿辣椒，葱叶蒜叶翻炒几下后加入生抽盐巴烧开后就可以出锅了。
用料
粉丝适量
冻豆腐适量
大白菜适量
油豆腐适量
鱼丸适量
墨鱼丸适量
虾适量
卤好的鸡爪适量
熟蛋适量
洋葱适量
姜蒜片适量
葱花适量
盐适量
海鲜酱适量
做法
1/8所有材料，洗净备用
2/8所有材料，洗净备用
3/8冻豆腐切成四方形，大白菜从中间劈开，再对切，洋葱切粗丝
4/8锅里放油烧热，爆香配料，然后放入海鲜酱炒一炒
5/8接着倒入适量的清水，放入冻豆腐煮开
6/8等锅里的汤沸后放入大白菜﹑油豆腐﹑虾﹑鱼丸﹑墨鱼丸﹑鸡爪﹑煮至丸子浮起来
7/8最后放入洗好的粉丝煮软，放入适量的盐，关火再焖两三分钟即可
8/8把熟蛋用毛线对半割开 ，放入锅里，再撒入葱花，开吃
1.
将从市场买来的基围虾、青鱼、鱿鱼、螃蟹洗净备用(自己喜欢什么海鲜加进去),将鱿鱼与和鱿鱼切片
2.
将莲藕、胡萝卜、洋葱、生姜、辣椒切丝切片,
3.
将洋葱丝、蒜头、辣椒,胡萝卜生姜在铺平底锅上,铺满一层即可,再加点料酒。紧接着将青鱼片、基围虾、螃蟹、花甲,鱿鱼片放上去,接着讲香菜、黑木耳、香菇、娃娃菜、莲藕片放上去,最后加些许白酒、生抽、耗油、鲜酱油和盐上去,加少许盐,然后盖上盖子,熟了关火、散上葱片、盖一下、就可以了。
做法步骤
1.底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜。
2.在放香菇 跟紧点放
3.在放沙白 跟紧点放
4.在放花甲 跟紧点放
5.在放虾 跟紧点放
6.在放三目蟹 跟紧点放。
7.在放鱿鱼 跟紧点放。
8.在放白酒、等酒味散发、就盖上盖。
9.等海鲜壳变色了、就散点盐、辣椒、盖上。
10.熟了关火、散上葱花、盖一下、就可以出锅了。
把食材清洗处理干净备用
步骤 2
葱姜蒜，王家渡香锅底料备好
步骤 3
锅热，放油，煸炒葱姜蒜
步骤 4
放王家渡香锅底料煸炒
步骤 5
放螃蟹和皮皮虾翻炒，放了点儿水，盖锅盖，闷了三分钟
步骤 6
加八爪鱼继续翻炒，八爪鱼的尾巴翘起来，放黄蛤翻炒，黄蛤张嘴了，可以出锅啦
步骤 7
出锅享用吧