1、先用冷水浸泡一下，放入适量的盐和醋，盐可以多放点。
2、用筷子搅拌一下，浸泡5分钟。
3、第一次浸泡的水很脏，第二次清洗直接用开水。
4、加点盐，花甲吐泥吐的更干净，第二次浸泡就很明显没有那么脏了，然后直接放篮子里多冲洗几遍，这样洗出来的花甲沙子基本上都可以去除掉。
5、当花甲里的脏东西吐出来之后，用清水清洗干净，就可以进行烹饪了。
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首先将花甲放在盐水中浸泡半小时，洗净大多数泥沙。
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浸泡完成后，再滴入几滴香油，然后使劲摇晃，晃出花甲体内部分泥沙。
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接下来换一盆干净的清水，将花甲放在里面，并用筷子搅拌。
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最后换清水静止几分钟，再用大水使劲冲洗即可。
在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。
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准备花甲200克，加入清水，放入食盐2克，搅拌均匀泡10分钟，花甲很快就会吐出泥沙。
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准备花甲300克，放入盆中，加清水没过花甲，加入花生油2克，搅匀泡10分钟，花甲很快就会吐出泥沙。
3.
准备花甲300克，放入盆中，加清水没过花甲，里面放入几颗铁钉，因为应激反应花甲很快就会吐出泥沙。