渝中区美食有鸭参粥、重庆炉桥面、酸辣泡凤爪、鱼香腰花、鱼香八炸鸡等。
1、鱼香八炸鸡：具有浓郁地方色彩的川菜，是中国四大菜系之一。主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。抗战“陪都”时期，各大菜系名厨大师云集重庆，更使川菜得以博采众家、兼收并蓄，从而达到炉火纯青的境地。
2、鸭参粥：营养丰富，软糯适口。烹制法：蒸。如用鸡脯肉，蒸熟后灌鸡汤，即为鸡参粥。宜老年人食用。此品因源于重庆九园小吃店，因此又称“九园鸭参粥”。熟鸭脯肉做成半圆形后，切成方丁，但不能搞乱原形。
3、重庆炉桥面：咸鲜香辣，绵韧滑爽。烹制法：煮。
4、酸辣泡凤爪：这种口感、口味绝佳的泡凤爪是以鸡爪、鸭爪为原料，采用独特工艺及原料秘方泡制而成，以其脆嫩爽口、鲜香诱人、回味无穷的独特风味征服了所有吃过的人。
1、好又来酸辣粉，位于渝中区八一路好吃街，近苏宁电器；
2、山城小汤圆，位于解放碑八一路175号；
3、麻辣小面，位于陕西路26号；
4、齐齐鳝鱼火锅，位于临江门1号附3号；
5、朱氏胖子烂火锅，位于临江路6号，近沧白路。
重庆市渝中区最出名的小吃，是解放碑附近售卖的酸辣粉，味劲爆量足！