答，用料，韭菜 ，孜然粉，盐，油。
1.韭菜择好清洗干净，放入铺好锡纸的烤盘中。
2.韭菜表面刷油，撒椒盐和孜然粉。
3.格兰仕烤箱180度预热，烤十分钟,取出就可以开吃啦~!
准备材料：首先需要准备新鲜的韭菜，选择粗壮的韭菜，这样烤出来的口感更佳。根据个人喜好，可以选择不同口味的调料，如孜然粉、辣椒粉、盐等。
清洗韭菜：将韭菜择净后，用清水清洗干净，并控干表面水分。
穿韭菜：使用扁的不锈钢签子将韭菜穿成烧烤串，注意不要把韭菜穿裂。
调制调料：根据个人口味，在碗内调入适量的孜然粉、辣椒粉、食盐等调料，调匀后即是烧烤撒料。如果不喜欢辣味，也可以选择只使用孜然粉和盐。
刷油和撒料：在韭菜串表面刷一层植物油，然后撒上适量的烧烤撒料。
预热烤箱：调整烤箱温度，上火200度，下火220度，预热烤箱。
烤制：将盛有韭菜的烤盘搁置在烤箱中层，烤5分钟。如果喜欢更浓郁的香味和口感，可以在两分钟后拿出来翻面，再次撒上适量的调料，再放入烤箱继续烤至时间结束。
韭菜是一种非常常见的蔬菜，它的香味和口感深受人们的喜爱。韭菜可以用来做很多菜肴，好吃又方便。其中，韭菜烤法也是一种非常简单、美味的做法。
首先，我们需要准备好新鲜的韭菜。将韭菜清洗干净，并去除根部。接着，将韭菜切成均匀的长度，放在平底锅或烤盘上。
然后，我们需要调制一份简单的蘸料。将蒜末、姜末、盐、糖、生抽、料酒、醋、辣椒油等调料按照个人口味调制成调料汁。
最后，将调料汁均匀地涂抹在韭菜上，并在烤箱中以适当的温度和时间进行烤制。
当韭菜变得焦黄、表皮微微有些烤痕的时候，就可以取出来享用了。韭菜烤出来的口感鲜香，蘸一点调料就更加美味。这种烤法简单易学，是一种不错的家庭美食。
烤韭菜先把韭菜洗净去水晾干，在烤之前先抹上一层油，半熟的时候放盐，辣椒面，辣椒酱也可以，根据个人口味，两面烤熟了就可以了
食材清单：
韭菜 一小把 、 胡椒粉 适量 、 白芝麻 适量 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 孜然粉 适量 、 辣椒粉 适量
烹饪步骤
1/4
锅中水烧开，放少量盐入锅。
2/4
再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火。 把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出。
3/4
用冷水冲凉沥干。 把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）。
最后一步
卷好的韭菜用竹签串起来。 先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦！
烤法如下：①选择韭菜根部粗且白的韭菜买，洗净穿竹棍；
②在韭菜串上放少量食用油，干辣椒沫点上；
③放在炭火上烤，至香味飘飘即可
韭菜可以用烤的方式进行烹饪，但实际上，烤韭菜并不是一种传统的韭菜烹饪方式。
因此，如果想要尝试烤韭菜的独特美味，建议可以尝试以下方法：1.首先将韭菜洗净，然后在沸水中焯烫一分钟，然后迅速放到冰水中浸泡过几分钟，接着用厨房纸或毛巾吸干水分。
2.将烤箱预热至200-220°C。
3.将韭菜放在烤盘中，撒上一些盐和黑胡椒，然后淋上一些橄榄油。
4.将烤盘放入烤箱中，烘烤10-12分钟，或者直到韭菜变成金黄色。
总之，烤韭菜是一种简单而美味的烹饪方式，可以作为菜单中的一道佳肴来享用。
您好，韭菜烤法：
1. 准备新鲜的韭菜，洗净切成段。
2. 在烤盘上均匀铺上一层韭菜。
3. 撒上适量的盐和黑胡椒粉。
4. 把烤盘放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤10-15分钟，或者烤至韭菜变脆。
5. 取出烤盘，让韭菜稍微晾凉一下，即可享用。
提示：如果想增加口感，可以在撒上盐和胡椒粉之前，用橄榄油或蒜蓉油涂抹一下韭菜。
以下是一些方法可以让烤韭菜更香更好吃：
1. 洗净切头切尾，仅留中间嫩爽的部分。
2. 用竹签将韭菜穿起来，然后擦干或者晾干表面的水分。
3. 调个酱汁，将一勺蚝油、一勺酱油、半勺糖、一勺花生油倒在同一个碗里，搅拌均匀，便是家常烧烤酱了。
4. 韭菜放在烤架上，两面涂上油，然后烤一分钟，如果炉子火力够，看到韭菜已经变成深绿色，菜叶变软就可以进行下一步。
5. 韭菜一面涂上烧烤特调酱汁烤十几秒，另一面也涂上特调酱汁，再烤十几秒，将表面的酱汁稍微烤入味便可以了。想要更香的味道，可以撒一些孜然粉或者辣椒粉在表面。
以上方法您可以尝试一下。