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芽苗菜绿色无公害，还富含营养、优质、健康的保健绿色食品,前景还是不错的，值得考虑；重点关注一下，芽苗菜的种植技术，同时要有一定的市场销售渠道，其他的就没大有问题，因为投资小，利润高；我一个亲戚就是做的一个叫潍坊益康园的芽苗菜，做的很不错，你们可以参考一下！