材料
土鸡1只，八角3粒，草果3个，小葱1根，酱油，清水，料酒，盐 味精
做法
1、将洗杀好的鸡切块，锅置火上七成热，放入八角3粒、草果3个、生姜片适量，炒出香味。
2、之后将鸡块放入锅内爆炒一分钟至颜色偏黄，加入适量的酱油、小葱、料酒、盐、味精炒一分钟。
3、再放入适量清水（不能淹没鸡肉）再盖上锅盖焖，直至汤汁快收干鸡肉熟透即可出锅。
1.干香菇冷水泡发切开，土豆切块，鸡块焯水捞出备用。
2.在电饭锅中放入鸡块、香菇、香菇水、姜片、花椒、大料、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖，按下煮饭键。
3.煮一会后加入土豆、辣椒继续煮，同时蒸好米饭，煮饭结束后，电饭锅黄焖鸡就做好啦。
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